Når det kommer til støbejern, er to væsentlige elementer grundlaget for et veludstyret køkken: en støbejernspande og en cocotte. Og med den nye stabelbare udgave fra STAUB kan du nu opbevare dem pænt stablet, når de ikke er i brug, så de optager så lidt plads som muligt, mens de stadig ser flotte ud. Dette sæt af røde støbejernsprodukter består af en cocotte, en pande og et låg, hver med en diameter på 24 cm. Sættet leveres med et sæt kantbeskyttere, der er placeret mellem gryden og cocotten til opbevaring og som skal fjernes før tilberedning. Med dette højkvalitets emaljerede materiale kombinereres alle støbejernets fremragende egenskaber og holdbarhed med emaljeret køkkenudstyrs brugervenlighed og skønhed. Støbejernspanden er perfekt til stegning af kød eller fisk mens cocotten kan bruges til at f.eks. grydebrød, gryderetter m.m.
Når det kommer til støbejern, er to væsentlige elementer grundlaget for et veludstyret køkken: en støbejernspande og en cocotte. Og med den nye stabelbare udgave fra STAUB kan du nu opbevare dem pænt stablet, når de ikke er i brug, så de optager så lidt plads som muligt, mens de stadig ser flotte ud. Dette sæt af sorte støbejernsprodukter består af en cocotte, en pande og et låg, hver med en diameter på 24 cm. Sættet leveres med et sæt kantbeskyttere, der er placeret mellem gryden og cocotten til opbevaring og som skal fjernes før tilberedning. Med dette højkvalitets emaljerede materiale kombinereres alle støbejernets fremragende egenskaber og holdbarhed med emaljeret køkkenudstyrs brugervenlighed og skønhed. Støbejernspanden er perfekt til stegning af kød eller fisk mens cocotten kan bruges til at f.eks. grydebrød, gryderetter m.m.
Denne Staub cocotte fås i en smart sennepsgul farve og er kendetegnet ved sin utrolige alsidighed. Om end den især er egnet til gryderetter, kan cocotten fra Staub bruges til at lave mange andre retter. Cocotten måler 28 cm og med en volumen på 6,7 liter er den ideel til store familier eller professionelle miljøer, hvor større portioner er nødvendige. Stege, supper, gryderetter og souffléer kan tilberedes i denne store cocotte på et øjeblik. Et specielt træk ved denne støbejernscocotte er emaljen af høj kvalitet fundet både på den indvendige og udvendige side. Kombinationen af støbejern og emalje sikrer en jævn fordeling af varme, som derefter overføres til kød og grøntsager, så de tilberedes langsomt og effektivt. Støbejern holder desuden på varmen i lang tid, hvilket betyder at mad serveret i den vil forblive varm i længere tid. Hvis du ønsker at holde mad afkølet i cocotten, så placér den ganske enkelt i køleskabet før servering. Emaljen intensiverer den naturlige smag og fine aromaer af en ret, en effekt, som kun bliver bedre for hver gang den bruges. Uanset om du skal tilberede grøntsager, kød eller fisk, vil den sennepsgule cocotte fra Staub hjælpe dig med at gøre det med stil.
Det komplette ZWILLING True Flow grydesæt til smart madlavning. Madlavning er endnu sjovere med et grydesæt af høj kvalitet: Grydesættet i 5 dele fra ZWILLING True Flow-serien kombinerer kvalitet og funktion. Udført i 18/10 rustfri stål som er hygiejnisk og smagsneutralt, mens Sigma Classic+ sandwichbunden fordeler varmen perfekt, og låget tilbyder en praktisk hældefunktion. Farvel, ekstra si! Takket være den integrerede påfyldningsskala er målebægre overflødige. Kasserollen, stegegryden og den store gryde tåler selvfølgelig opvaskemaskine og er kompatible med induktionskomfurer. Sættet indeholder en kasserolle 16 cm (1,5 L), en gryde 20 cm (3 L), en gryde 16 cm (2 L), en gryde 20 cm (3,5L) samt en suppegryde 24 cm (6 L).
Når det kommer til støbejern, er to væsentlige elementer grundlaget for et veludstyret køkken: en støbejernspande og en cocotte. Og med den nye stabelbare udgave fra STAUB kan du nu opbevare dem pænt stablet, når de ikke er i brug, så de optager så lidt plads som muligt, mens de stadig ser flotte ud. Dette sæt af hvide støbejernsprodukter består af en cocotte, en pande og et låg, hver med en diameter på 24 cm. Sættet leveres med et sæt kantbeskyttere, der er placeret mellem gryden og cocotten til opbevaring og som skal fjernes før tilberedning. Med dette højkvalitets emaljerede materiale kombinereres alle støbejernets fremragende egenskaber og holdbarhed med emaljeret køkkenudstyrs brugervenlighed og skønhed. Støbejernspanden er perfekt til stegning af kød eller fisk mens cocotten kan bruges til at f.eks. grydebrød, gryderetter m.m.
Du kan ganske enkelt ikke undgå at få succes med en velsmagende fransk boeuf bourguignon eller en lækker ungarsk gullasch, da cocotten er specifikt udviklet til langtidsstegning og derfor er perfekt til alle retter, som skal tilberedes over længere tid. Denne oprindeligt franske stegegryde er lavet af støbejern, hvilket er særdeles velegnet til dette formål, da støbejern holder på varme i længere tid, fordeler den ensartet og frigiver den langsomt. Den mørkeblå cocotte fra Staub har en mat, sort emaljeret belægning på indersiden. Emaljen forstærker langtidsstegende kogeeffekt af cocotten, som støbejern er kendt for, og gør maden endnu mere smagfuld og lækker. Både emalje og støbejern er utrolig slidstærke og holdbare materialer, hvilket betyder, at du kan bruge din cocotte fra Staub i mange år. Den er desuden egnet til alle typer komfur, selv induktion, og kan naturligvis også bruges i ovnen. Den runde cocotte fra Staub har en diameter på 22 cm, en højde på lige knap 15 cm og kan rumme 2,6 liter. Brug denne stilfulde mørkeblå cocotte til at lave velsmagende gryderetter til to eller tre personer og efterfølgende til direkte servering på middagsbordet.
Den runde sauterpande med Chistera drop-struktur fra Staub er velegnet til tilberedning af en steg, grøntsagsretter eller en lækker boeuf bourguignon. Takket være dens evne til at absorbere varme hurtigt på komfuret, er sauterpanden god til at sautere og svitse. Støbejern er desuden kendt for sin evne til at holde på varmen længe. Med dette smukt designede køkkengrej kan du servere dejlig, varm mad, som kan nydes i ro og mag. En af de mest innovative udviklinger gjort af Staub er Chistera drop-strukturen på lågets indvendige side, som opsamler damp og drypper den ensartet tilbage over maden. Som følge heraf bliver tilberedning af saftige, møre stykker kød og aromatiske, sunde grøntsagsretter altid en succes. Den multifunktionelle sauterpande er designet i farven grenadine. Den varme, dybe farve passer fantastisk til rustik-inspirerede designs og bringer et strejf af den originale madlavningstradition til køkkenet. Støbejernets emaljebelægning hjælper med at gøre køkkengrej fra Staub mere robust og gør det desuden nemt at rengøre. En anden fordel er, at belægningen med tiden hjælper med at fremme smagen af mad tilberedt i sauterpanden. Non-stick effekten muliggør desuden fedtfattig madlavning. Sauterpanden med Chistera drop-struktur måler 28 cm i diameter og er egnet til alle typer komfur. Brug denne pande til at tilberede velsmagende og sund mad til hele familien.
Den multifunktionelle sauterpande fra Staub har et kuppelformet låg med en såkaldt Chistera drop-struktur. Dette design opsamler damp under tilberedning og drypper den ensartet tilbage over maden for jævn og nænsom tilberedning. Kun meget lidt væske, om noget, behøver at blive tilsat under madlavningen, hvilket tillader ingredienserne at udvikle deres fulde smag. Den mørkeblå sauterpande har en diameter på 28 cm, en højde på 12,6 cm og kan rumme 3,7 liter. Den er perfekt til anvendelse på alle komfurtyper og fungerer lige så godt i ovnen, hvor dens to håndtag gør den utrolig praktisk at manøvrere rundt. Pander af denne type er desuden perfekte til stilfuld servering direkte på et smukt dækket bord. Da den er lavet af støbejern, holder den desuden maden varm i længere tid. Brug denne sauterpande til at tilberede specialiteter, såsom fransk boeuf bourguignon og ratatouille lavet med de friskeste grøntsager eller en ungarsk gullasch. Langtidssteg ubesværet dine favouritretter i denne multifunktionelle sauterpande fra Staub.
Grydesæt i 7 dele fra ZWILLING® Essence. Sættet har et elegant udseende, som er skabt af den belgiske designer Stefan Schöning. De runde håndtag er støbt i rustfrit stål og er særdeles smukke og har et behageligt greb. De individuelle gryder har en volumen på mellem 1,5 og 3,5 liter. Gryderne har en SIGMA Classic+ bund med en solid aluminiumskerne, som er indkapslet i et lag rustfrit stål. Laget på indersiden af gryderne er lavet af 18/10 rustfrit stål af høj kvalitet, som er smagsneutralt, hygiejnisk, hårdført og nemt at rengøre. Yderlaget er lavet af magnetisk 18/0 rustfrit stål, så køkkengrejet kan anvendes på induktion. Sættet indeholder tre gryder og en kasserolle, som alle fordeler varmen ligeligt under madlavning, så du kan bruge dem til både gryderetter og ganske almindelig kogning. Den integrerede måleskala til opmåling af væsker og det tætsluttende glaslåg (medfølger ikke til kasserollen) er praktisk og sikrer energi- og vandbesparende madlavning, som du nemt kan holde øje med undervejs.
Den ovale cocotte har en bredde på 27 cm, den er 9,7 cm høj, inklusiv låg, og kan rumme 3,2 liter. Denne franske stegegryde har et håndtag på hver side, hvilket lader dig bære gryden sikkert fra ovnen til bordet – husk dog grydelapper. Støbejernscocotten fra Staub er perfekt til nænsom og sund madlavning af en lang række råvarer, og der er ingen grund til at tilføje andet end en smule olie under tilberedning af kød og grøntsager. Cocotten kan anvendes på alle typer komfur, inklusiv induktion, og kan endda sættes i ovnen.
Japanske kokke stiller høje krav til deres knive. Hvert snit skal være perfekt og ubesværet, hvorfor deres knive skal være ualmindeligt skarpe og robuste. Sidst, men ikke mindst, skal de også gøre et slående visuelt indtryk. Hvis du leder efter en kniv, som opfylder disse kriterier, så er Gyutoh kniven fra Miyabi den helt rette. Bladet er 24 cm langt og derfor ideelt til at skære store råvarer, såsom kød eller større grøntsager. Kniven fremstilles ved anvendelse af flere lag specialstål. Det er disse lag, som giver kniven sin exceptionelle hårdhed, et præcist snit og fantastisk skæreevne. De individuelle stållag giver desuden kniven det smukke, karakteristiske damaskdesign. Selv skaftet opfylder de højeste standarder inden for ydeevne og design. Det giver kniven et komfortabelt greb, hvilket gør det muligt for dig at arbejde ubesværet, samtidig med at du bevarer maksimal kontrol. Skaftet er lavet af trælignende kunstharpiks, et materiale, som er meget hårdt og har en lang levetid. Dette design fuldendes af attraktive rustfri ståludsmykninger. Gyutoh kniven fra Miyabi 7000D serien gør det til en sand oplevelse at være i køkkenet.
Grydesættet i fem dele fra ZWILLING® Essence serien tilvejebringer det ideelle udstyr til de, som påskønner elegance og fantastisk funktionalitet i køkkenet. Sættet er skabt af Stefan Schöning og er kendetegnet ved dets smukke design, hvilket kun gør madlavningen endnu mere fornøjeligt. Sættets fire gryder og ene kasserolle har alle en SIGMA Classic+ base. Denne består af et øverste lag af 18/10 rustfrit stål, som er smagsneutralt, hygiejnisk og nemt at rengøre. Derunder er en 4 mm aluminiumskerne, som holder på varmen i lang tid og fordeler den jævnt over hele basen op til kanten. Det nederste lag er lavet af magnetisk 18/0 rustfrit stål, hvilket gør det muligt at bruge gryderne på induktion. Håndtagene er støbt i rustfrit stål og er særdeles komfortable at håndtere. Et tilhørende glaslåg er en anden praktisk bonus med dette sæt, hvilket gør det muligt at holde øje med maden under tilberedningen. Låget slutter tæt, hvilket giver energibesparende madlavning med minimal brug af vand. Tilbered mange forskellige lækre retter, lige fra små snacks til avancerede menuer, med dette smukke kogegrejssæt af høj kvalitet fra ZWILLING.
Denne runde cocotte fra Staub kan bruges til tilberedning af gryderetter, braiserede retter og endda desserter. Under braisering er det vigtigt, at alle råvarer opvarmes ensartet og nænsomt. Støbejernet, som denne franske stegegryde er lavet af, holder utrolig godt på varmen og omfordeler den derefter ensartet. Denne braiseringseffekt forstærkes yderligere af den sorte, matte emaljebelægning på cocottens indvendige side, som også fremmer madens smag. Emaljens effekt intensiveres yderligere igennem regelmæssig brug, hvilket er grunden til, at både nybegyndere, hobbykokke og professionelle kokke kan bringe velsmagende braiserede retter til bordet med en cocotte. Cocottens basilikumgrønne finish tilføjer et dekorativt træk til bordet og et smukt strejf af farve. Cocotten skiller sig ud takket være materialet anvendt til dens fremstilling og dens enestående robusthed. Endvidere er støbejernet meget nemt at rengøre og egnet til alle typer komfur, inklusiv induktion. Med en diameter på 22 cm og en volumen på op til 2,6 liter er cocotten især egnet til tilberedning af velsmagende tilbehør og solide gryderetter, som du kan forkæle dine nærmeste med.
Rund wok med glaslåg i støbejern i farven grenadine. Støbejernswokken kan bruges til lynstegning og nænsom tilberedning for at holde kød saftigt og grøntsager frisk og faste. Den 30 cm wok er desuden ideel til friturestegning og slow-cooking.
Uanset om du er amatørkok eller professionel kok, kan du stege eller braisere alle slags kød i denne 20 cm stegegryde med en volumen på tre liter. Det er nemt at opnå overordnede gode madlavningsresultater i denne relativt lave gryde, som måler blot 10 cm i højden. Denne stegegryde med låg fra Demeyere er udgjort af isolerende sider i rustfrit stål og et tætsluttende låg kombineret med en InductoSeal base. Disse materialer sikrer optimal fordeling af varme, hvilket er nødvendigt for jævn tilberedning af mad. Stegegryden fra Atlantis serien er egnet til alle typer komfur, inklusiv induktion. Takket være TriplInduc® materialet, som er specielt udviklet af Demeyere, er denne stegegryde op til 30 procent mere effektiv på en induktionsplade. De støbte håndtag i 18/10 rustfrit stål sikrer nem håndtering, fordi en minimal mængde af varme overføres. Du kan bruge denne stegegryde til nemt at lave de bedste braiserede retter, såsom boeuf bourguignon eller marineret kød, og derefter servere dem direkte ved spisebordet.
Grydesæt fra TWIN® Classic serien med lagdelte bunde i rustfrit stål med en aluminiumskerne, som effektivt absorberer varmen og fordeler den jævnt videre over hele overfladen. På denne måde kan du lynhurtigt svitse grøntsager eller forsigtigt og omhyggeligt stege kød. Grydesættet i ni dele inkluderer en gryde med en diameter på 20 cm og en volumen på tre liter, som du kan bruge til hurtig svitsning og derefter langsom tilberedning af større stykker kød. Den store gryde med en diameter på 24 cm og volumen på syv liter er egnet til at lave supper og gryderetter, såvel som til at koge kartofler eller nudler. Derudover indeholder sættet yderligere to gryder med henholdsvis en diameter på 16 cm og en volumen på to liter og en diameter på 20 cm og en volumen på fire liter, og en kasserolle uden låg med en diameter på 16 cm og en volumen på 1,5 liter fuldender sættet. Under anvendelse af de forskellige størrelse gryder kan du koge tilbehør, grøntsager og saucer, som du også kan sætte i ovnen for at holde retterne varme. Endvidere er gryderne egnede til alle typer komfur, inklusiv induktion.
Den runde wok fra Staub er det ideelle stykke køkkengrej til fans af traditionel asiatisk madlavning. Bami goreng med nudler, lynstegte grøntsager og mindre stykker kød kan tilberedes til perfektion i denne wok, da den er lavet af støbejern og derfor bliver varm helt ud til kanten. De forskellige råvarer har derfor kun brug for kort tilberedningstid for at blive al dente og fastholde deres flotte naturlige farver. Wokken fra Staub har en diameter på 37 cm og er udstyret med et glaslåg, hvilket sikrer, at den endda kan bruges til småkogning eller tilberedning af retter med et stort væskeindhold. Den kan desuden bruges sammen med den matchende grillrist, så du for eksempel kan dampe kød eller grøntsager eller holde den allerede tilberedte mad varm. Wokken kan indeholde 5,7 liter og med håndtag på hver side er den praktisk at bruge og let at håndtere. Den sorte wok fra Staub er perfekt til anvendelse på alle komfurtyper, inklusiv induktion, og holder mad varm, selv efter den er blevet tilberedt.
I denne emaljerede støbejernscocotte kan du skabe lækre retter til dine gæster og servere dem med stil. Denne grenadinefarvede stegegryde vil være et iøjefaldende redskab i køkkenet. Den runde cocotte ser smuk ud i moderne køkkener, hvor klassisk indretning komplementeres med et strejf af farve. Denne cocotte har dog mange andre fordele og med en volumen på 2,6 liter og en diameter på 22 cm er den ideel til alle typer gryderetter. En speciel egenskab af cocotten fra Staub er dens fantastiske varmelagring. Denne sikres af emaljebelægningen på den indvendige side, som holder på varme i lang tid, og ensartet omfordeler den til maden. Dette gør sig også gældende for kolde retter, hvis du sætter cocotten i køleskabet. Cocotten er ideelt egnet til nænsom, sund madlavning og støbejernet er med til at gøre den rengøringsvenlig og slidstærk. Cocottens indre er mat, sort emalje, hvilket garanterer fremragende kogeegenskaber, som fremmer smagen af maden og frembringer en stærk velsmag. Denne egenskab øges med brug. Cocotten kan anvendes på alle typer komfur. De mange fordele af cocotten fra Staub, lige fra emaljebelægningen til håndværket af høj kvalitet, vil uden tvivl overbevise dig.
Den runde wok med glaslåg fra Staub er utrolig alsidig. Den kan bruges til lynstegning, friturestegning og langsom tilberedning af mange forskellige lækre asiatiske opskrifter. Grøntsager tilberedes særdeles hurtigt og godt i en wok. De fastholder deres naturlige udseende og fasthed, såvel som deres vitaminer og andre næringsstoffer. Den grafitgrå wok fra Staub er derfor ideel til sund madlavning. Wokken fra Staub er lavet af støbejern, som spreder varme optimalt over hele overfladen. På denne måde opnår selv wokkens øverste areal hurtigt den nødvendige temperatur. Wokken fra Staub har en mat, sort emalje på indersiden. Denne belægning fremmer effekten af slow-cooking og er robust og ridsefast. Emaljeret støbejern, i modsætning til andre materialer, forbedres med tid og anvendelse. Wokken fra Staub måler 37 cm i diameter og har en 5,7 liter volumen. Den er egnet til enhver komfurtype og er udstyret med et glaslåg, så langtidstilberedt mad kan blive overvåget hele vejen igennem. Med denne wok fra Staub kan du lave mange forskellige retter på en sund og næringsrig måde.
Denne kasserolle med låg fra Demeyere Atlantis serien er perfekt til slow-cooking og simremad og har et design, som fokuserer på de energibesparende egenskaber af dens innovative materialer. Den lave kasserolle er kun 10 cm dyb med en diameter på 20 cm og kan indeholde 3 liter væske, hvilket gør den perfekt til saucer og supper. Den kan bruges på alle typer komfur, inklusiv induktion. Kasserollen har isolerede, rustfri stålvægge og en InductoSeal base i 7-PlyMaterial, som garanterer effektiv opvarmning af maden og sikrer, at varmen ledes jævnt over hele basen. Varmen fordeles perfekt, når kasserollen bruges på en mindre komfurplade, hvilket sørger for hurtigere og mere energibesparende madlavning. Låget slutter tæt på kasserollen og holder derved al varme og damp inde under brug. Hele ydersiden af kasserollen har en Silvinox® finish, en elektrokemisk overfladebehandling, som gør den attraktive sølvhvide farve af det rustfri stål mere slidstærk. Gå ikke glip af de mange fordele, den funktionelle teknologi og brugervenlighed af denne kasserolle fra Demeyere.
Stor stegepande fra Demeyere Proline serien med en diameter på hele 32 cm. Stegepanden er lavet i et specielt 7 lags materiale, hvor en 3 lags kerne i aluminium sikrer en jævn varmefordeling helt op til kanten af stegepanden. Stegepanden er behandlet med Silvinox®, som gør panden hygiejnisk og nem at rengøre. Selv ved høje temperaturer holder håndtaget sig køligt, og det rustfrie stålhåndtag gør at panden kan tåle at komme i ovnen.
Det er tid til en ny farve i dit køkken! Den pastelgrønne farve i STAUB Sage-serien er frisk og ekstraordinær, men alligevel diskret og passer til mange indretningsstile. Med et volumen på 3,8 liter og en diameter på 24 cm er denne runde Cocotte den perfekte størrelse til familiekøkkenet eller til hovedretten til dit middagsselskab. Den er også fantastisk til bagning af brød, hvilket resulterer i et smukt rundt brød. Støbejernsmaterialet af høj kvalitet fordeler varmen jævnt og holder den i lang tid, mens det tætsluttende låg med den særlige STAUB-aromaregnstruktur sørger for, at al fordampende fugt drypper tilbage på maden, hvilket resulterer i saftigt kød og møre grøntsager, der stadig har al deres naturlige smag. Forbedre denne smag ved at bruge friske krydderurter. Mange middelhavskrydderier som salvie, laurbærblade og timian kan tilsættes Cocotte i begyndelsen af tilberedningsprocessen, så de får god tid til at indgyde deres duft i maden. Cocotte kan bruges på alle slags kogeplader og i ovnen. Prøv at stege en svinefilet på komfuret og derefter sætte den i ovnen for at stege. Med en skorpe af olivenolie, hvidløg, salvie og rosmarin vil dette måltid være som en lille ferie til Sydfrankrig. Cocotte n kan bruges fra -20° C til 250° C, men skal opvarmes langsomt. Håndter den med omhu: Brug ovnhandsker og en underlagsplade, da Cocotte bliver meget varm. For at undgå ridser skal du bruge køkkenredskaber af træ eller silikone.
Lav traditionelle asiatiske retter nemt og elegant med denne wok med rund base fra Demeyere. Wokken kan bruges til nænsomt at sautere grøntsager, kød og fisk, hvor grøntsager vil forblive faste og bevare deres sunde vitaminer. Denne alsidige 36 cm i diameter wok kan også anvendes til friturestegning, dampning og sautering. Dette moderne køkkengrej er egnet til både amatører og professionelle kokke. Med et specielt 7-PlyMaterial garanterer wokken en jævn fordeling af varme over hele overfladearealet. Fra midten af wokken til de yderste sider tilberedes mad ligeligt for perfekte stegeresultater. Det innovative flerlagsmateriale gør wokken til en førsteklasses allrounder i et hvilket som helst køkken. Wokken med den runde bund er ideel til induktionskomfur med en wokniche. Med en volumen på 6 liter er der rigeligt med plads til større portioner. Glæd venner og familie med et strejf af Asien med wokken fra Demeyere.
De mange aromaer fra et traditionelt slow-cooked måltid beriger enhver middag. Den koniske braiseringsgryde med glaslåg fra Apollo serien spreder optimalt varme for at frembringe hurtige og lækre madlavningsresultater. Gryden imponerer med sin elegante form og design, som vil pryde ethvert køkken. Braiseringsgryden er lavet fuldkommen af et 7-PlyMaterial for jævnt at fordele og fastholde varme fra grydens base til kanterne. Alle overflader bliver tilstrækkeligt opvarmede selv ved lave temperaturindstillinger eller på mindre kogeplader. To håndtag i rustfrit stål på siderne gør gryden yderst brugervenlig. Med en 28 cm diameter og en 4,8 liter volumen kan panden anvendes til braisering af måltider til større selskaber. Det rustfri stål er behandlet med Silvinox® for nem rengøring og modstand mod misfarvning, således at stålet fastholder sin karakteristiske glans på lang sigt. Med denne gryde fra Demeyere er aromatisk braiserede måltider hurtige at tilberede.
24 cm rund cocotte fra STAUB i farven white truffle. Cocotten fra har en mat, sort emalje på den indvendige side. Denne emalje intensiverer madens naturlige smag og er særdeles effektiv til braisering og langtidsstegning. Perfekte resultater opnås takket være lågets specielle nedbørseffekt og knop-struktur. Den franske stegegryde er egnet til alle varmekilder, inkl. induktion og ovn. Cocotten er en del af den nye White Truffle serie fra Staub. White Truffle er Staubs første komplette serie og består af cocotter, tallerkener, skåle, krus og bestikholder. Farven er inspireret af den italienske hvide trøffel, en af de mest sjældne og eksklusive råvarer i verden.
Den kanelfarvede cocotte ser lige så godt ud i køkkenet, som på middagsbordet, hvorfor den lige så ofte bruges til at servere mad, såvel som til at tilberede den. Cocotter er perfekte til tilberedning af mange forskellige retter, men mest af alt til langtidsstegning af kød og grøntsager. Denne franske stegegryde er lavet af støbejern, hvilket holder på varmen i længere tid og frigiver den langsomt. Varmen fordeles desuden over hele overfladen af støbejernskøkkengrejet, hvorfor alle råvarer tilberedes jævnt og nænsomt, så velsmagen fuldt ud kan udvikle sig. Cocotten fra Staub er omkring 15 cm høj og har en diameter på 22 cm. Den kan indeholde 2,6 liter og kan bruges på alle typer komfur, inklusiv induktion. For gryderetter, som skal bruge yderligere langtidsstegning kan den runde cocotte desuden sættes i ovnen. Den specielle 'piggede' struktur i låget opsamler damp under tilberedning og drypper den ensartet tilbage over maden, hvilket sikrer, at den ikke tørrer ud. Indvendigt har cocotten en mat, sort emaljebelægning. Selv nybegyndere i køkkenet vil opnå succes med en lang række retter i denne cocotte fra Staub.
"Cocotten stammer fra Frankrig, hvor denne stegegryde oprindeligt blev designet til at tilberede kylling. Selve ordet ""cocotte"" er rent faktisk det franske ord for ""lille høne"". Siden da er cocotten dog blevet anvendt til at lave en bred vifte af andre retter, inklusiv supper, gryderetter og ragouter. Nybegyndere kan bruge dem til at give sig i kast med velsmagende ovnbagte retter, og professionelle franske kokke kan ikke undvære dem til tilberedningen af gratiner eller delikate souffléer. Denne specifikke cocotte har en diameter på 24 cm, er rund og grafitgrå, hvilket tilføjer et strejf af elegance, når maden serveres deri på bordet. Ud over at være æstetisk tiltalende har støbejern en fremragende evne til at holde på varme og til at fordele denne ensartet, egenskaber, som forstærkes af den specielle matte, sorte emalje fremstillet af Staub. Denne indvendige emalje hjælper desuden med at bevare en råvares unikke smag. Eftersom en cocotte holder godt på varmen, kan kød og grøntsager tilberedes nænsomt, samtidig med at både smag og næringsindhold bevares. Den er derfor perfekt til tilberedning af sunde måltider. En særlig drop-struktur på undersiden af låget opsamler damp under tilberedning og drypper den ensartet tilbage over maden, så både smag og næringsstoffer fastholdes. Med cocotten fra Staub kan du forkæle dig selv og dine gæster med fantastisk mørt kød og velsmagende grøntsager."
En saftig steg er en kulinarisk fryd uanset hvilken dag i ugen det er. Steg velsmagende retter med kød, fisk eller grøntsager nemt og sikkert i denne cocotte fra Staub. Den traditionelle franske stegegryde er lavet af støbejern og er velegnet til nænsom tilberedning af mange forskellige retter. Takket være cocottens klassiske design med graveret logo og sølvknop på låget kan du servere dine måltider med stil ved bordet. Cocotten har en diameter på 24 cm, eller 30 cm inklusiv håndtagene. Med låget på er den 15 cm høj og har en volumen på 3,8 liter. Støbejernscocotten er belagt med en mat, sort emalje på den indvendige side. Denne emalje giver mad en fantastisk braiseret aroma og fremmer friske råvarers naturlige smag. Cocotten holder godt på varme og frigiver den langsomt, så maden forbliver varm i lang tid, selv når taget fra komfuret og serveret på middagsbordet. Den kirsebærrøde cocotte kan bruges til tilberedning af mange forskellige retter og vil fremstå stilfuldt både på middagsbordet og komfurpladen. En funktionel, robust og vedligeholdelsesvenlig stegegryde, som du uden tvivl vil bruge ved mange lejligheder.
"STAUB's emaljerede støbejernsgryde ""La Cocotte"" kan nemt flyttes fra kogeplade, til ovn og til bord og har en utrolig temperaturfastholdelse, så dine varme gryderetter eller iskolde serveringer holder temperaturen i lang tid. Grydens tunge, tætsluttende låg holder på fugten og skaber en såkaldt regneffekt, da den kondenserede damp drypper jævnt tilbage over maden. Indvendigt tekstureret sort mat støbejern for en perfekt stegeflade og en enestående varmefordeling til fedtfattig madlavning."
Den sorte cocotte fra Staub er det helt rette valg for dig, hvis du ønsker at skabe gryderetter eller desserter med ubetvivlelig succes. Med en diameter på 24 cm og en volumen på 3,8 liter er cocotten stor nok til større middagsselskaber. Takket være den klassiske farve matcher den desuden al slags køkkengrej og spisestel. Den runde cocotte er lavet af støbejern, som holder på varme i lang tid og langsomt omfordeler den. Cocotten er derfor især velegnet til sammenkogte retter. Emaljebelægningen forstærker denne effekt inden i cocotten og intensiverer madens smag. Du kan desuden bruge cocotten til kolde desserter, da den holder lige så godt på kulde som på varme. Cocotten er derudover meget robust og let at vedligeholde. Den er egnet til alle typer komfur, inklusiv induktion. Brug cocotten fra Staub til at forkæle dine nærmeste med lækre gryderetter, som ikke bliver kolde ved bordet.
Fans af traditionel madlavning bør ikke være foruden denne gryde med låg fra Apollo serien. Gryden er ideel til tilberedning af kød, fisk eller grøntsager. Den 24 cm gryde er 18 cm høj og har en volumen på 8 liter, hvilket gør den egnet til store familier eller mange gæster. InductoBase teknologien giver yderst effektiv varmeoverførsel. Denne gryde med låg kan derfor anvendes på mindre kogeplader og stadig opnå de nødvendige temperaturniveauer. De rustfri stålsider og et tætsluttende låg bidrager også til grydens isolerende egenskaber for at forhindre varmetab. Gryden har en praktisk konstruktion, som gør den anvendelig på en hvilken som helst komfurtype, inklusiv induktion. Den elektrokemiske Silvinox® overfladefinish bidrager til nem og hygiejnisk rengøring, fjernelse af fingeraftryk og overfladeurenheder, såvel som til at fastholde grydens karakteristiske sølvhvide glans på lang sigt. Med den energibesparende gryde med låg fra Demeyere kan du fremtrylle lækre måltider til familie og venner.
Til kokke som leder efter en utrolig smagsoplevelse er den runde cocotte fra Staub det perfekte valg. Støbejernsgryden er en ægte allrounder og vil imponere med sine perfekte kogeegenskaber, der fremmer den naturlige smag af dine gryderetter. Den populære franske stegegryde har dog mere at byde på, såsom nem rengøring, robusthed og perfekt varmelagring. Hvis du foretrækker nænsom, sund tilberedning af fisk, kød eller grøntsager, har du brug for en cocotte. Cocotten fra Staub er egnet til både nybegyndere, amatørkokke og professionelle kokke. Det indvendige af cocotten er mat, sort emalje, som sikrer hurtig varmeoverførsel til maden. Derudover leveres varme, eller kulde – afhængigt af opskriften, ensartet til maden. Egenskaber som bliver endnu bedre med tiden. Du kan bruge cocotten på alle typer komfur, inklusiv induktion. Den franske stegegryde har en diameter på 24 cm og en volumen på 3,8 liter. Hvis du ønsker at tilberede sammenkogte retter med grøntsager, kød og fisk til perfektion, bør du vælge denne praktiske og enestående smukke grenadinefarvede cocotte fra Staub.
Brug wokken med flad bund fra Demeyere til at lave asiatiske retter, dampning eller friturestegning. Wokken er egnet til brug på alle typer komfur, men er især optimeret til brug på induktionskomfur. Wokken er fremstillet af et flerlagsmateriale hele vejen fra kanten til legemet af panden. Som følge heraf kan varme hurtigt fordeles over hele overfladen. Den 36 cm wok, som er 12 cm høj og har en basediameter på 13 cm, kan indeholde op til 8,5 liter. Et langt håndtag og et greb på den modstående side gør wokken let at håndtere. Demeyere wokken giver dig en pande med mange anvendelsesmuligheder og et attraktivt design, som du kan bruge til hurtigt at tilberede sunde opskrifter.
Denne tomatrøde cocotte fra Staub anbefales til både nybegyndere, amatørkokke og professionelle kokke, som påskønner et smukt og usædvanligt design. Dens udseende minder om en stor, saftig tomat, hvilket gør den iøjefaldende både i køkkenet og på middagsbordet. Cocotten måler 25 cm i diameter og kan rumme 2,9 liter. Som alle andre cocotter fra Staub er den lavet af støbejern, hvorfor den er perfekt til tilberedning af mange forskellige retter. Cocotter, som stammer fra Frankrig, er især gode til gryderetter og typiske franske madretter, såsom boeuf bourguignon. Støbejern har den fordel, at det kan opvarmes til høje temperaturer og at det holder på varmen i lang tid. Det er desuden et meget holdbart og ridsefast materiale. I denne røde tomatcocotte fra Staub kan du fremtrylle nye, lækre opskrifter og forkæle familie og venner.
Brug denne gryde med låg af høj kvalitet fra Atlantis serien til at tilberede lækre og velsmagende retter på ingen tid. Gryden hjælper med at bevare madens fulde smag og er egnet til både kartofler, ris eller pasta. Denne gryde med låg kan også bruges til for eksempel suppe eller gryderetter. Gryden kan indeholde 5 liter, har en diameter på 20 cm og er 18 cm høj. Gryden med låg er egnet til induktionskomfur takket være dens kapselbase med aluminiumkerne og TriplInduc® teknologi. Varmen ledes hurtigt til gryden og fastholdes i lang tid. Gryden er naturligvis også egnet til alle andre typer komfur. Andre specielle fordele ved denne professionelle gryde er dens Silvinox® overflade for nem rengøring og de støbte håndtag i rustfrit stål. Det inkluderede låg lukker gryden sikkert og bevarer madens varme i lang tid. Denne gryde fra Demeyere er et alsidigt stykke køkkengrej i høj kvalitet med et låg, som hjælper med at tilberede maden hurtigere, og hvis tiltalende og diskrete design vil passe ind i et hvilket som helst køkken.
"Cocotte med intens og unik Majolica emalering i farven La mer, som betyder ""havet"" på fransk. Cocotten måler 24 cm i diameter og kan rumme 3,8 liter. Støbejern holder på varme i lang tid og omfordeler den langsomt, og er cocotten er derfor ideel til langtidsstegning. Knopstrukturen i låget gør, at maden hele tiden holdes fugtig under tilberedning, hvilket giver et saftigt resultat."
Med en cocotte bliver det let som en leg at tilberede lækre gryderetter. Cocotten er lavet af emaljeret støbejern, hvilket har et højt kulstofindhold og holder utrolig effektivt på varme. Støbejern frigiver derudover varme langsomt og ensartet, hvorfor mad tilberedes nænsomt. Dette resulterer i en udsøgt smag, da emaljen er med til at stege indholdet af cocotten, hvilket intensiverer den naturlige velsmag. I modsætning til andre materialer forbedres disse positive egenskaber over tid. En cocotte bør derfor blive brugt så ofte som muligt. Cocotten har en volumen på 3,8 liter og kan bruges på enhver komfurtype eller i ovnen. Diameteren af den runde cocotte er 24 cm og dens højde, inklusiv låg, er 15 cm. Da den indvendige emalje desuden beskytter maden mod at brænde på, anbefales cocotter fra Staub endda til nybegyndere. Brug din cocotte fra Staub til at fremtrylle en masse forskellige lækre retter lige fra franske specialiteter til solide gryderetter. Med den kanelfarvede cocotte kan du desuden servere disse kreationer på middagsbordet med stil.
Hvis du ønsker at stege, sautere eller dampe er denne 24 cm stegegryde med låg det helt rette valg. Den er lavet af rustfrit kvalitetsstål og har en volumen på 5,2 liter. Med den vil du være i stand til at fremtrylle al dente grøntsager og mørt kød. Stegegryden sørger for perfekt varmefordeling fra basen takket være en InductoSeal base, en speciel teknologi af rustfrit stål og aluminiumkerne som fordeler varmen jævnt. Du sparer tid og behøver ikke konstant at holde øje med maden. Det støbte håndtag i rustfrit stål forbliver behageligt køligt under madlavningen og den specielle Silvinox® overflade gør rengøring af gryden lettere. Den sørger for, at det rustfri stål fastholder sin karakteristiske sølvfarve i lang tid og at fingeraftryk kan fjernes hurtigt og nemt. Med denne slidstærke Demeyere stegegryde vil du være i stand til at fremtrylle mørt kød, sprøde grøntsager og vidunderligt duftende saucer på et øjeblik.
Cocotten fra Staub i basilikumgrøn vil tilføje et strejf af farve til køkkenet. Sortimentet af cocotter fra Staub kan tilbyde mange forskellige stegegryder, som uden tvivl vil inspirere dig, og denne runde cocotte er blot en af dem. Håndværk af høj kvalitet og et simpelt design er forenet med praktisk funktionalitet. Med en diameter på 24 cm, volumen på 3,8 liter, og 25 cm høj er denne cocotte ideel til ethvert køkken. Denne støbejernscocotte har mange fordele, som du hurtigt vil opdage. Først og fremmest er der de dyrebare belægninger og kvaliteterne af den matte, sorte emalje indvendigt, som gør cocotten hurtig klar til anvendelse sammenlignet med råt støbejern. Derudover giver den fremragende stegeresultater, som kun bliver bedre med tid og brug. Kombinationen af støbejern og emalje er ideel til lagring af kulde eller varme, som ensartet fordeles til maden for konsekvent succesfulde retter. Den rengøringsvenlige cocotte kan desuden bruges på alle typer komfur. Brug cocotten fra Staub til dine favouritretter og drag fordel af en overfladebelægning og enestående materialer af høj kvalitet.
I den ovale cocotte fra Staub kan du lave lækre gryderetter af alle slags, som for eksempel en solid boeuf bourguignon. Cocotten blev specifikt udviklet i Frankrig som en stegegryde til langtidsstegning af kyllling. Cocotten lader velsmagen udvikle sig til fulde og intensiverer smagen af de forskellige råvarer. Denne franske stegegryde er lavet af støbejern, hvilket sikrer en uniform varmefordeling og varmelagring. Cocotten har derudover en indvendig emalje, som forstærker de fremragende kogeegenskaber af støbejernet. Denne emalje er mat, sort i farve og er en flot kontrast til den grafitgrå glasering på ydersiden. Af denne grund kan du også bruge cocotten til at servere maden direkte på bordet, da den både ser fantastisk ud og holder maden varm i længere tid. Cocotten er egnet til alle typer komfur, inklusiv induktion. Du kan desuden bruge den i ovnen til opskrifter med længere tilberedningstid. Cocotten har en bredde på 29 cm, en højde på 15 cm og kan rumme 4,2 liter.
